イタリアン・オムレット

Category: 洋食  

イタリアン・オムレット


マフィンカップを使って、
スイートバジルの香り爽やかな
イタリアン・オムレットを焼いてみました。

朝ごはんのおかずのひとつとして、
お弁当にも可愛いんじゃないかな・・・

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【イタリアン・オムレット】
材料(4人分)
野菜(じゃがいも、玉ねぎ、きのこなど) 適量、卵 3個、牛乳 大さじ2、GABANスイートバジル<フリーズドライ> 小さじ1/2、パルミジャーノ 大さじ2、塩 小さじ1/3、GABANホワイトペッパー 少々、GABANナツメグ 少々、飾り用の青野菜・ミニトマト 適量
作り方
1. 野菜は適当な大きさの角切りにして、蒸して下ごしらえしておく
2. ボウルに卵、牛乳、、スパイス、塩を加え、よく混ぜ合わせる
3. 下ごしらえした野菜を、ざっくりあわせ、マフィンカップの7分目まで注ぐ
4. 青野菜と身のトマトのスライスをトッピングし、210℃に予熱したオーブンに入れ、15分焼く

イタリアンカラーが鮮やかで、きれいでしょう!
お料理の色も味のうちですよね。

卵液にもGABANスイートバジルを忍ばせているので、
食べても爽やか♡
じゃがいもやきのこにも良く合います。
モーニングメニューに加えてみませんか?

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よろしくお願いします。

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