カラフルトマトのマリネ

Category: 洋食  

カラトマ


見ているだけで楽しくなるカラフルトマト♡
酸味やコク、甘さが色によって微妙に違う・・・

きれいな色を活かせるマリネでいただこう!


「スパイス大活躍!さっぱりマリネレシピ」コーナーにレシピを掲載中!


【カラフルトマトのマリネ】
材料(2人分)
カラフルトマト 1パック
マリネ液・・・水 200ml、ワイン 100ml、きび砂糖 大さじ2、ゲランドの塩 小さじ1、レモン汁 大さじ1、 GABANピクリングスパイス 小さじ1
作り方
1. トマトを湯むきしておく
2. マリネ液の材料を鍋に入れ、湯むきしたトマトを入れ沸騰したら火を止める
3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、一晩おいて味をしみ込ませる

冷やして食べると、とっても美味しい♪
お酒のおつまみにいかがですか?


「なす、トマト、きゅうり…クールベジな夏おかず」コーナーにレシピを掲載中!


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