ラー油でピリ辛☆ゆで豚


ピリ辛ゆで豚


暑い日が続く前橋・・・
ビールがうまい♡
ビールと良く合うピリ辛おかず
Dino-T特製、ラー油でピリ辛☆ゆで豚で
一杯いかがですか?


【レシピブログの「スパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピ」モニター参加中】



【ラー油でピリ辛☆ゆで豚】
材料(4人分)
豚ばら肉うす切り 200g、片栗粉 大さじ1.5、きゅうり 2本、ねぎ 1/2本、香菜 5~6本
ピリ辛ダレ
オイスターソース 大さじ1.5、紹興酒 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1、甜菜糖 小さじ1、ハウス辣油 小さじ1
作り方
1. タレを合わせておく
2. 肉に片栗粉をまぶし、茹でて水きりしたら、1のタレと和える
3. ねぎを白髪ねぎにして2に加えて混ぜる
4. きゅうりをピーラーでスライスして皿に並べる
5. タレと和えた豚肉を盛り付け、香菜をトッピングする


「ビールに合う!スパイシーおつまみ」コーナーにレシピを掲載中!


辣油のピリ辛が味の決め手です!
ハウス辣油は風味が格別で、おいしい辛味が病みつきになります
肉に片栗粉が塗してあるのでタレが絡みやすくなっていて 
これが、一つの減塩ポイント♪


減塩料理レシピスパイスブログ認定スパイス大使2015
スパイスブログ認定スパイス大使2015


今回、レシピブログの「スパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピ」に
2015年度スパイス大使として参加させていただいていますが
調味料などの塩分量、大変参考になります


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 2015_07_12


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