グリーンカレー


グリーンカレー


暑い夏には暑い国の食べ物を!(←ひつこいね)
きっと、暑さを乗り切る秘訣があるはず・・・

ここのところ、カレーばっかり(笑)
でも、インドカレーとタイカレーは別物ですよね


「暑いから食べたい!エスニック料理」コーナーにレシピを掲載中!


現地のグリーンカレーは具が茄子だけだと聞いたことがあります
今は鶏肉やきのこ、タケノコなども入れているところが多いけれど
お薦めの具が大根♪

東京の水道橋近くのメーヤウというお店で
グリーンカレーをいただいたとき大根が入っていてびっくり!
でも、すごく合ってる
それ以来、Dino家のグリーンカレーは大根入り♡
ランチタイムのラストオーダーぎりぎりに入店し
焦って食べている私にマンゴーラッシーをサービスしてくれた

そしてDino家ではグリーンカレーをそうめんのつけ汁のようにして食べる
これがまた美味♡
是非、試してみてくださいね









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 2015_08_05


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