牛肉とクレソンのガーリックライス

Category: 洋食  

ガーリックライス


暑いときに無性に食べたくなるものってありませんか?
Dino-Tはこれ、牛肉とクレソンのガーリックライスです

今日は、ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>を使って
味を決めてみたいと思います!

牛肉とクレソン、ガーリック&オニオンなんて
最高に元気の出る組み合わせだと思いませんか?
夏バテ気味の方も、そうでない方も・・・オススメです♪


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【牛肉とクレソンのガーリックライス】
材料(4人分)
牛肉 100g、塩コショウ 少々、ご飯 茶碗4杯分、サラダ油 大さじ2、ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン> 小さじ2、ブランデー 大さじ2、バター 大さじ1、醤油 大さじ2、GABANブラックペパー 少々、クレソン 8本
作り方
1. 牛肉はステーキ用の塊ならば1㎝角、うす切り肉ならば細切りにし、塩コショウ少々で下味をつけておく
2. フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を炒め、ブランデーでフランベし、バターを加えたらご飯を入れて炒める
3. ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>を加えて、全体をパラパラに炒めたら醤油を鍋肌から入れ、GABANブラックペパーをふり、1cm位にカットしたクレソンを入れて混ぜたら火を止める


スパイスブログ認定スパイス大使2015
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ブランデーとバターでステーキハウスのシメに出てくるような
本格的なガーリックライスの出来上がりです♡

ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>、味が決まって、いい感じです
おうちで簡単に美味しいガーリックライスが楽しめます♪

材料もシンプルなので、美味しさが際立ちます
これ一品で大満足な夏の簡単レシピ☆
是非、元気が欲しいときに、お試しくださいね








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 2015_08_12


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