いちごのサラダ

Category: 洋食  

いちごのサラダ1


サントリークラフトセレクト ヴァイツェンは、
フルーティーな香りとまろやかで爽快な余韻が特長・・・

今日は、旬の甘いいちごにベビーリーフ、カッテージチーズ、くるみを合わせて
白バルサミコとはちみつのソースで和えて、サラダ仕立てに☆


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【いちごのサラダ】
材料(4人分)
いちご 12個、ベビーリーフ 1袋、カッテージチーズ 50g、くるみ 適量、白バルサミコ 大さじ2、はちみつ 大さじ2
作り方
1. 白バルサミコとはちみつを小鍋に入れ、半量になるまで煮詰め、冷ましておく
2. いちごを半分にカットし、ベビーリーフ、カッテージチーズと合わせ、1のソースで和えて、くるみをトッピングする


いちごのサラダ2


このヴァイツェン、香りがとってもいいんです
柑橘系の爽やかな香りの中にバナナの風味を感じます
ビール特有の苦みが一番少ないヴァイツェンは、
フルーツサラダと相性がとっても良い気がします

和えるだけの簡単サラダ・・・
ビールの香りを充分楽しむには、
あえて、料理はシンプルに!

ヴァイツェンと共に、是非お試しください♡








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 2016_04_14


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