ひよこ豆とブロッコリのスパイシーサラダ


ひよこ1

ひよこ豆とブロッコリのスパイシーサラダをご紹介
ベーコンを加えて彩りも鮮やか♪
GABANレッドペパーで
ピリッと引き締まったテイストに仕上げることで
ビールやワインに良く合うおつまみに!
パンにもあいますよ~!
大量に仕込んで冷蔵庫で保存
・・・のつもりが、あっという間になくなってしまいます(残念)


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今日はGABANレッドペパーで勝負
スパイシーなサラダだよ♡

ひよこ2

【ひよこ豆とブロッコリのスパイシーサラダ】(4人分)
材料
 ブロッコリ     1株
 ひよこ豆の水煮 200g
 ベーコンスライス 2枚
 オリーブオイル 大さじ1
 にんにくすりおろし 小さじ1/2
 塩         小さじ1/2
 GABANレッドペパー<パウダー> 小さじ1/8
 GABANホワイトペパー<パウダー >少々
作り方
 1. ブロッコリは柔らかめにゆでて小さめにカット、ベーコンスライスは5㎜にカットする
 2. フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、ベーコンを炒める
 3. ひよこ豆の水煮を汁ごと入れて半分潰し、ブロッコリを入れて炒め煮する
 4. 塩、GABANレッドペパー、ホワイトペパーで味をととのえて出来上がり

ひよこ3

いつもとちょっと違った
ひよこ豆とブロッコリのスパイシーサラダ♪
GABANレッドペパーが
うまみを感じる辛さでエスニックに仕上げてくれています。

是非、お酒のつまみの一皿に
加えてみてください。

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 2014_09_24


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