すだち蕎麦

Category: 和食  

すだち蕎麦1


ずっと食べたかったんだ~コレ!
テレビ番組で見て以来、すだちが出回るこの時期を
待ちに待っていたのだ。

映像がとにかく斬新で、なにコレ、すごい!!!
絶対、つくっちゃう~って思ってました。
念願かなったよ~♪

なんて美味しんだろう、感激・・・
想像以上の美味しさにびっくり。
すだちと蕎麦がこんなに合うなんて!
めんつゆがスッキリ爽やかで、柑橘系の独特の甘みを感じます。
これ、ほんとヤバウマです。

すだち蕎麦2


こだわりの蕎麦は、いつもの温井製麺の蕎麦(半生)です。
蕎麦の風味がとてもよくて、つるっといけます。

そして今日の器は小鹿田焼の丼、
どちらもDino-Tのお気に入りです。







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 2016_09_10


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