カモの燻製~ナツメグ風味のハニーバルサミコソース~

Category: 洋食  

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カモの燻製~ナツメグ風味のハニーバルサミコソース~
根菜のロースト
きのこのマリネ

市販のカモの燻製は冷蔵庫にあると
家飲みでのおつまみに最高!
しかも、市販品で手抜きする分、
特製のナツメグ風味のハニーバルサミコソースを
手作りすれば、高級おつまみに大変身。

簡単でおいしいDino家の
ナツメグ風味のハニーバルサミコソースを
紹介しちゃいます。

【ナツメグ風味のハニーバルサミコソース】
材料(4人分)
 1. バルサミコ酢   大さじ6
 2. はちみつ     大さじ3
 3. GABANナツメグ<パウダー> 小さじ1/4
作り方
 バルサミコ酢、はちみつを鍋に入れ、とろみが出るまで煮詰めてナツメグを最後に加えるだけ

ハロウィンは終わっちゃったけど
カモ肉の脂っぽさをバルサミコ酢が和らげてくれ
ナツメグ風味が決め手の絶品ソースです。

鶏肉などの他の肉料理にもマッチしますよ~!
是非お試しくださいね。


カモ2

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