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しそ梅チャーハン


しそ梅チャーハン1


結局、遠出をせず10連休を過ごしたDino家。
皆、混雑・渋滞・行列が苦手だ。

連休中の贅沢と言えば、朝寝坊?!
思い思いに好きな時間に寝て、好きな時間に起きる、
好きなことをして過ごす・・・
最高に贅沢な10日間を過ごしました♡

さて、スパイス大使、今回のテーマは
スパイスでお料理上手『1日の元気なスタートに!かんたん&おいしい朝ごはん』です。

Dino家の朝ごはんは、しそ梅チャーハン♪
朝昼兼用の簡単メニューです。
しそ梅の酸味が爽やかでクセになる味です!

本企画は「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画です。
このモニターコラボ広告企画に参加させていただいており、
スパイスをモニタープレゼントしていただいております。

【レシピブログの「かんたん&おいしい朝ごはん」レシピモニター参加中】

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【しそ梅チャーハン】
材料(4人分)
ご飯 600g、サラダ油 小さじ4、卵 4コ、塩 小さじ1/2、胡椒 少々、ハウスしそ梅 小さじ2、レタス 2枚、サラダ油 大さじ1
作り方
1. 温かいご飯をバットに広げ、サラダ油をまぶして冷ます
2. ボールに卵を溶き、塩、胡椒をして、1を入れ良く混ぜておく
3. フライパンを熱しサラダ油を入れ、2をパラパラになるまで炒める
4. 3に大きめに千切ったレタスとハウスしそ梅を入れ、ざっと炒めあげる


しそ梅チャーハン2


黄金チャーハンにレタスの緑としそ梅の赤が鮮やかです。
いろんな具を用意したり、材料を切ったりという
やや煩雑な工程を省いているのでとっても簡単!

しそ梅の酸味がとっても爽やかで、マイルド。
いわゆる梅干しの嫌なすっぱさを感じません。
これがチャーハンにとっても合うんですよ♪
しその風味がほんのり香ります。

これからの季節、美味しくいただけると思います。




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 2019_05_07


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