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サラミごはん

Category: 和食  

サラミごはん

スポーツの秋、今年はワールドカップラグビーで盛り上がるDino家!
ビール片手にわが家では禁断のやみつきメシ「サラミごはん」で応援にも力が入る。

なにも、我々がパワーフードを食べる必要はないのだけれど、
何だか気持ち的にガッツリ行きたい感じ。

こんな時には手間をかけずにパンチの効いた勝負メシで応援に集中したい。

さて、スパイスブログ、今回のお題は
スパイスでお料理上手『禁断のやみつきメシ!焦がしにんにくレシピ』です。
ラグビーで盛り上がる今日のメニューは「サラミごはん」。
Dino家の禁断のやみつきメシです。


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焦がしにんにく料理レシピ
焦がしにんにく料理レシピ  スパイスレシピ検索

【サラミごはん】
材料(4人分)
米 2カップ、水 2カップ、酒 大さじ2、醤油 大さじ2、ハウス焦がしにんにく 小さじ1/2、サラミ 60g、干し椎茸 2枚、細ネギ 数本、胡椒 少々
作り方
1. 米を研いで40~50分置く
2. 干し椎茸は水で戻し粗みじん、サラミは微塵切り、細ネギは小口切りにカットしておく
3. 炊飯器に米と水、調味料、サラミ、椎茸を入れ炊く
4. 皿に盛りつけたら胡椒を振り、細ネギを散らす


サラミと干し椎茸でいいお出汁が出て、
焦がしにんにくと醤油の香りがたまらんです♪
適度に油が回ってコクがあるのにくどくなりません。

ハウス焦がしにんにくはチューブタイプのペーストだから超便利。
じっくりローストされているから、香りとコクが秀逸です。
パンチの効いた香ばしい炊き込みご飯の完成です。

今週はワールドカップラグビー、サモア戦ですね。
「サラミごはん」とビールで日本チームを応援しましょう♡






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 2019_10_01


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